Wijngaard

Welkom in Onze Betoverende Wijngaard

Waar Passie voor Wijnmaken Bloesemt

Ontdek onze intieme wijngaard, gelegen op een schilderachtig stuk land van 0.7 hectare. Hier gedijen meer dan 30 prachtige wijnstokken, elk bestaande uit 8 secties met 4-6 zorgvuldig gekoesterde druivenplanten. Met in totaal meer dan 1272 druivenplanten, waaronder de verfijnde soorten Solaris, Johanniter, Souvenir Gris, Rondo, Muscat Bleu en meer, creëren we een harmonie van smaken die de puurheid van de natuur weerspiegelen.In ons seizoensgebonden paradijs verandert de wijngaard met de natuurlijke cycli, elk jaar vernieuwend en zich aanpassend aan de veranderende seizoenen. Dit resulteert in secties met rode druiven, witte druiven en speciale rassen voor onze heerlijke roséwijnen.Als trotse telers oogsten we honderden dozen met druiven, zorgvuldig geselecteerd van onze grote wijnstokken. Deze oogst vertaalt zich elk jaar in 4000 met zorg vervaardigde flessen wijn, waarvan elke druppel het resultaat is van onze toewijding aan het ambacht van wijnmaken.Stap in onze wereld en ervaar de rijke diversiteit van onze wijngaard, waar elke fles een verhaal vertelt over de seizoenen, de liefde voor druiven en de kunst van het wijn maken. Proef de natuurlijke harmonie in elke slok en ontdek waar passie, precisie en de pracht van de natuur samenkomen om unieke wijnen te creëren. Welkom bij een wijnbeleving die dieper gaat dan slechts een fles; het is een reis door de cycli van het leven en de pure schoonheid van de natuurlijke wereld. Proost op de seizoenen, proost op het leven, proost op de unieke wijnen van onze wijngaard.

Druiven Planten
0

ONS TERROIR

Wijn is zonneschijn, bij elkaar gehouden door zoet water

Laat je betoveren door de wetenschappelijke precisie achter onze wijnmakerijkunst. Wij omarmen exclusief stalen vaten, een keuze gestuurd door een zorgvuldige samensmelting van medische kennis en oenologische expertise.In de wereld van wijn, vergelijkbaar met de gecontroleerde omgeving van een medisch laboratorium, fungeren onze stalen vaten als hoeders van puurheid. Deze inerte vaten, ondoordringbaar voor smaakinteracties, behouden de integriteit van elke druivensoort. Geen externe tonen verstoren het symfonische palet; het resultaat is een wijn die de ongerepte medicinale deugden van de druif weerspiegelt.In de afwezigheid van de invloed van hout, komen onze wijnen naar voren als klinische meesterwerken. De luchtdichte afdichting van staal zorgt voor een gecontroleerde omgeving van micro-oxidatie, nauwkeurig gemoduleerd om de intrinsieke kwaliteiten van de wijn te verbeteren. Deze methode, vergelijkbaar met het toedienen van de perfecte dosering in de geneeskunde, verzacht tannines en verheft de complexiteit zonder overbodige elementen.Onze stalen vaten, als medische instrumenten fijn afgestemd voor optimale prestaties, bieden niet alleen een vat maar een omgeving. Een omgeving waarin fermentatie plaatsvindt met de exactheid van een medische ingreep. De natuurlijke geleiding van staal vergemakkelijkt precieze temperatuurregeling, waardoor een fermentatieproces ontstaat vergelijkbaar met een op maat gemaakt behandelingsplan.Stap binnen in de wereld van precisie wijnmaken. Onze met staal omhulde symfonie orkestreert een smaakervaring geleid door wetenschappelijke kennis, waardoor elke slok een therapeutische reis voor je gehemelte wordt. De synergie van medische precisie en oenologische expertise resulteert in wijnen die niet alleen worden genoten maar voorgeschreven voor de veeleisende fijnproever. Verhoog je wijnervaring; geniet van de wetenschappelijk vervaardigde elixers uit ons met staal omhulde heiligdom.

Kleuring van de druiven, Wijngaard De Rijsakker
Scroll to Top